豆乳
- 拼音dòu rǔ
- 注音ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ
- 近义词
- 反义词
词语解释
- [soya-bean milk]∶豆浆
- [fermented bean curd]∶豆腐乳的俗称
国语词典
- 豆浆。
- 宋.洪迈《夷坚丙志.卷一三.福州异猪》:「政和七年正月,福州北门卖豆乳人家,猪夜生七子,但一为猪,余皆人头马足。」
- 豆腐乳的别名。参见「豆腐乳」条。
网络解释
- 豆乳
- 豆乳是指整粒大豆经过加水、压榨、加热和过滤而后得出来的一种饮料,其中大豆固形物应有8%以上,但不得添加其它任何成分。
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