蚌酱

蚌：[bàng] 软体动物。用鳃呼吸，有两扇坚硬的石灰质的壳。生活在淡水中。肉可食，壳可制装饰品或供药用。有的蚌，壳内能产珍珠。 [bèng] 〔蚌埠〕市名。位于安徽省北部，淮河南岸，京...

酱：1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。 2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。 3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。 4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。...