炸酱
- 拼音zhá jiàng
- 近义词
- 反义词
词语解释
- 1.比喻侵吞;硬扣下。
国语词典
- 用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱,用来拌面条吃。如炸酱面。
- 北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。
网络解释
- 炸酱
- 炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾,葱 , 大蒜 , 姜。
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