鲊字字形图片

zhǎ,zhàㄓㄚˇ|ㄓㄚˋ
  • 拼音zhǎ,zhà
  • 注音ㄓㄚˇ|ㄓㄚˋ
  • 部首
  • 总笔画13画
  • 部外笔画5画
  • 结构左右结构
  • 笔顺编码3525121131211
  • 笔顺顺序撇/横撇/横钩/竖/横折/横/竖/横/提/撇/横/竖/横/横
  • 统一码基本区 U+9C8A
  • 五笔qgtf
  • 仓颉nmos
  • 郑码rmid
  • 四角28111
  • 异体字

“鲊”字的意思

[zhǎ]

1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。

2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。

[zhà]

海蜇,水母的一种。

“鲊”字的基本解释

基本字义


(鮓)

zhǎ ㄓㄚˇ

一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。

其它字义


(鮓)

zhà ㄓㄚˋ

 ◎ 海蜇,水母的一种。

英语 minced and salted fish; to preserve

德语 Sushi (S, Ess)

法语 poisson salé,plat fait de légumes du sol, de farine et d'autres ingrédients

“鲊”字的详细解释

详细字义


鮓 zhǎ

〈名〉

(1) 盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)

(2) 泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)

“鲊”字的辞典解释

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