醬字字形图片

jiàngㄐㄧㄤˋ
  • 拼音jiàng
  • 注音ㄐㄧㄤˋ
  • 部首
  • 总笔画18画
  • 部外笔画11画
  • 结构上下结构
  • 笔顺编码521335441241253511
  • 笔顺顺序竖折/竖弯/竖/横/撇/撇/横撇/横钩/点/点/横/竖钩/点/横/竖/横折/撇/竖折/竖弯/横/横
  • 统一码基本区 U+91AC
  • 五笔nhdg|uqfg
  • 仓颉vimcw
  • 郑码zidf
  • 四角27604
  • 异体字酱 醤

“醬”字的意思

见“酱”。

“醬”字的基本解释

基本字义


jiàng ㄐㄧㄤˋ

肉酱。《説文•酉部》:“

“醬”字的详细解释

“醬”字的辞典解释

酱ㄐㄧㄤˋjiàng 名

捣烂的肉。《说文解字·酉部》:「酱,醢也。」清·段玉裁·注:「从肉者,醢无不用者也。」

通称捣烂如泥的食物。如:「果酱」、「鱼子酱」、「鹅肝酱」、「花生酱」。

豆、面等发酵后,加盐制成的调味品。如:「酢酱」、「甜面酱」、「豆瓣酱」。

用酱油等腌渍的。如:「酱瓜」、「酱菜」。

把食物浸渍在酱油里,使添滋味。如:「把这些小黄瓜酱一酱。」

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