酥糖

词语解释

1. 1.用面粉﹑芝麻与糖制成的食品。

外语翻译

• 德语：Sprödigkeit (S)​

国语词典

1. 用面粉、芝麻与糖制成的甜食。如白麻酥糖、黑麻酥糖。也作「酥糖」。

网络解释

1. 酥糖
   1. 酥糖是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的生产历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成，产品呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。