菰菜
- 拼音gū cài
- 近义词
- 反义词
词语解释
- 1.即茭白。
国语词典
- 植物名。禾本科菰属,多年生植物。生于浅泽,春日从地下茎生新苗,高一公尺许。茎细长而尖,扁平。叶丛生。夏秋开花,缀生小花,呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实,果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
网络解释
- 菰菜
- 即茭白。
- 《晋书·张翰传》:“因见秋风起,思 吴中 菰菜、蓴羹、鲈鱼脍。”
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