爆肚儿 拼音bào dù ér 近义词 反义词 词语解释食品，把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。 “爆肚儿”单字解释 儿：1.雄性的：～马。～狗。 2.后缀（注音作r）。 3.名词后缀，主要有下面几种作用。a）表示小：盆儿、棍儿、窟窿儿、小车儿。b）表示词性变化：吃儿、盖儿、卷（juǎn）儿（动词名词化... 爆：1.猛然炸裂：～炸。～破。 2.出人意料地出现或发生：～冷门。～满。 3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把... 肚：[dù] 1.腹部：～子。 2.物体圆而突起像肚子的部分：腿～子。 [dǔ] 用作食品的某些动物的胃：猪～子。羊～儿。...
