炖牛肉

  • 拼音dùn niú ròu 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [bully]指卤牛肉或罐头牛肉,常为咸腌牛肉

网络解释

  1. 炖牛肉
    1. 炖牛肉以牛肋板肉为主要食材,以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料,制作而成的简单家常菜。适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。色泽红亮,软绵香嫩。高胆固醇患者忌食。

“炖牛肉”单字解释

:1.把物品盛在碗或其他器皿中,再放入水中加温:~酒。~药。 2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中,加一定量的水,烧开后用文火久煮使熟烂。...
:1.哺乳动物。草食,反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用;水牛是水田耕作的重要役畜;牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛...
:1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。 2.某些瓜果里可以吃的部分:枣~。冬瓜~厚。 3.不脆;不酥:~瓤儿西瓜。 4.性子慢,动作迟缓:~脾气。那个人...

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