脍字字形图片

kuàiㄎㄨㄞˋ
  • 拼音kuài
  • 注音ㄎㄨㄞˋ
  • 部首
  • 总笔画10画
  • 部外笔画6画
  • 结构左右结构
  • 笔顺编码3511341154
  • 笔顺顺序撇/横折钩/横/横/撇/捺/横/横/撇折/点
  • 统一码基本区 U+810D
  • 五笔ewfc
  • 仓颉bomi
  • 郑码qobz
  • 四角78232
  • 异体字

“脍”字的意思

1.切得很细的鱼或肉。

2.把鱼、肉切成薄片:~鲤。

“脍”字的基本解释

基本字义


(膾)

kuài ㄎㄨㄞˋ

 ◎ 细切的肉:~鲤。~炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。

英语 minced meat or fish

德语 in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S)

法语 hachis

“脍”字的详细解释

详细字义


膾、鱠 kuài

〈名〉

(1) (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]

脍,细切肉也。——《说文》

肉腥细者为脍。——《礼记·内则》

生肉为脍。——《汉书·东方朔传》

食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》

(2) 又如:脍切(切细的肉或鱼)

词性变化

膾 kuài

〈动〉

(1) 把鱼、肉切成薄片 [cut]

飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》

(2) 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

“脍”字的辞典解释

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