黑豆

  • 拼音hēi dòu 
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词语解释

  1. [black soyabean]表皮呈黑色的一种大豆

国语词典

  1. 植物名。豆科,一年生草本。直立或蔓生状,三出复叶、小叶卵圆形,托叶线形。荚果有短柄,扁平线状长椭圆形。可制成酱油,中医入药,具解毒利尿作用。

网络解释

  1. 黑豆 (豆科植物大豆)
    1. 黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

“黑豆”单字解释

:1.双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:~科。~...
:1.像煤或墨的颜色(跟“白”相对):~板。~白分明。白纸~字。脸都晒~了。 2.黑暗:天~了。屋子里很~。 3.夜晚;黑夜:摸~儿。起早贪~。 4.秘密;非法的;不公开的:~市...

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