麻豆腐

  • 拼音má dòu fǔ 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [cooking starchs' residue]做团粉等剩下的渣子,可以做菜吃

网络解释

  1. 麻豆腐
    1. 麻豆腐是北京的特产,我国北方少数地区也有分布(如辽宁朝阳)。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。

“麻豆腐”单字解释

:1.腐烂;变坏。例:流水不~。陈~。 2.某些豆制品:~乳。~竹。...
:1.双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:~科。~...
:1.草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布:~布。~衣。~袋。~绳。~纺。 2.指“芝麻”:~酱。~油。...

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