食油
- 拼音shí yóu
- 近义词
- 反义词
词语解释
- [cooking oil]供食用或烹饪用的油,如芝麻油、豆油、菜油、花生油等
外语翻译
- 英语:cooking oil
- 德语:Speiseöl (S)
- 法语:Huile alimentaire
国语词典
- 供食用的油脂。如猪油、牛油、芝麻油、花生油等。
网络解释
- 食油
- 食油,也称食用油,是重要的调味品,它在增进食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油,又称脂肪,一般植物油和动物油两大类。动物油通常是指猪油,其次是牛油、羊油、鸡油等;植物油包括山茶油、菜籽油、花生油、芝麻油、豆油、棉籽油、玉米油、向日葵油、米糠油等。一般地,把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。