酵素
- 拼音jiào sù
- 近义词
- 反义词
词语解释
- [enzymes]酶的旧称
外语翻译
- 德语:Enzym
- 法语:Enzyme
国语词典
- 一种由活细胞所合成的蛋白质。用以促进细胞内各种特定生化反应的进行,如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。且一种酵素只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。亦简称为「酶」。
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