豆花
- 拼音dòu huā
- 近义词
- 反义词
词语解释
- 1.指豆类植物开的花。2.方言。即豆腐脑。
外语翻译
- 英语:jellied tofu, soft bean curd
- 德语:Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume ) (S, Ess)
- 法语:Douhua, type de fromage de soja
国语词典
- 在豆浆中加入少量的盐卤或石膏,凝结成比豆腐嫩的食品。
- 也称为「豆腐脑」。
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