蜜饯

  • 拼音mì jiàn 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [candied (preserved) fruit;succade]即“糖渍水果”

国语词典

  1. 一种用蜜糖浸渍成的食品。
    1. 也称为「蜜渍」、「蜜煎」。

网络解释

  1. 蜜饯
    1. 蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
    2. 唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。

“蜜饯”单字解释

:1.蜂蜜,蜜蜂采集花粉酿成的东西。营养价值很高,可供药用。 2.甜美的:甜言~语。...
:1.设酒食送行:~行。~别。 2.用蜜汁等浸渍(果品):蜜~。...

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