茭白
- 拼音jiāo bái
- 近义词
- 反义词
词语解释
- 又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后,刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见明·李时珍《本草纲目•草八•菰》。
外语翻译
- 英语:water bamboo, wild rice shoots
- 德语:Wildreis (S)
- 法语:zizanie, zizania
国语词典
- 植物名。禾木科菰属,多年生草本。生长于沼泽、溪涧等浅水地方。叶互生,细长,约一公尺,从地下根茎长出,叶鞘基部有细毛。夏秋间开花,单性花,呈锥形花序。嫩茎因被黑穗菌寄生而肥大成笋状,可供食用。
网络解释
- 茭白
- 茭白:茭白(禾本科草本植物)别名·篙瓜
- 茭白:中药