肉羹
- 拼音ròu gēng
- 近义词
- 反义词
词语解释
- 1.用肉作成的浓汤。
外语翻译
- 英语:stew, bouillon
- 德语:Fleischbrühe (S, Ess)
- 法语:ragoût, bouillon
国语词典
- 掺杂有肉片,且调以五味的稠汤。
- 如:「牛伯伯卖的肉羹口味道地,远近驰名。」
网络解释
- 肉羹
- 肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种,也是台湾河洛料理的代表菜色之一,是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品,食用历史悠久,是大众化小吃。
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