肉干

  • 拼音ròu gān 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [jerky]晒干的肉片(如牛肉)

国语词典

  1. 兽肉除去水分所制成的食品。
    1. 如:「猪肉干」、「牛肉干」。

网络解释

  1. 肉干
    1. 采用传统工艺加工生产的肉干,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
    2. 肉干:以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料,经修割、预煮切丁(片、条),调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥,或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。

“肉干”单字解释

:[gàn] 1.事物的主体或重要部分:树~。骨~。 2.指干部:调~。~群关系。 3.做(事):实~。~活儿。埋头苦~。 4.能干;有能力的:~练。~才。 5.担任;从事:他~过厂长。 6.事...
:1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。 2.某些瓜果里可以吃的部分:枣~。冬瓜~厚。 3.不脆;不酥:~瓤儿西瓜。 4.性子慢,动作迟缓:~脾气。那个人...

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