碱卤 拼音jiǎn lǔ 近义词 反义词 词语解释参见:[[碱卤]],[[碱卤]] “碱卤”单字解释 卤:1.卤水。 2.一种烹饪方法。把原料(不切碎)放入较大的锅中,加盐及其他调料煮。 3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。 4.古又同“虏”。 5.古又同... 碱:1.电解质电离时所生成的负离子全部是氢氧根离子的化合物。能跟酸中和生成盐和水,水溶液有涩味,可使石蕊试纸变蓝。如氢氧化钠、氢氧化钾等。 2.含有10个分子结晶水的碳酸钠,无...