盖浇饭

  • 拼音gài jiāo fàn 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 1.一种论份儿出售的饭,用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。

网络解释

  1. 盖浇饭
    1. 盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。
    2. 其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别,如今的盖浇饭,各地作法也不一样,用料也不同,所以也各有特色。

“盖浇饭”单字解释

:1.由上往下淋,洒:~花。 2.灌溉:~地。 3.把液汁倒入模型:~版。~筑。~铸。 4.刻薄:~薄。~漓。...
:[gài] 1.有遮蔽作用的东西:~子。锅~。瓶~。膝~。天灵~。 2.伞:雨~。 3.由上往下覆,遮掩:覆~。遮~。掩~。~浇饭。 4.压倒,超过:~世无双。 5.方言,超出一般地好:这...
:1.煮熟的谷类食品。特指米饭。 2.每天定时吃的食物:早~。晚~。...

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