皂化

  • 拼音zào huà 
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  • 反义词

词语解释

  1. [saponify]使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂

外语翻译

  • 德语:Verseifung (S, Chem)​
  • 法语:Saponification

国语词典

  1. 油脂与碱在高压下与水蒸气发生作用,而生成甘油及脂肪酸混合体的方法。

网络解释

  1. 皂化
    1. 皂化原来指动、植物油脂与碱作用而成肥皂(高碳数脂肪酸盐)和甘油的反应,现在一般指酯与碱作用而成对应的酸(或盐)和醇的反应。是水解的一种,如醋酸乙酯加氢氧化钠生成醋酸钠和乙醇。

“皂化”单字解释

:[huà] 1.变化;使变化:~脓。~名。~装。顽固不~。泥古不~。~整为零。~悲痛为力量。 2.感化:教~。潜移默~。 3.熔化;融化;溶化:~冻。~铁炉。太阳一出来,冰雪都~了...
:1.黑色:青红~白。 2.旧时衙门差役:~隶。 3.肥皂:香~。...

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