牛扒

扒：[bā] 1.抓着；用手指紧紧扣住：～着栏杆。 2.刨；挖：～土。 3.剥；脱掉：～羊皮。 [pá] 1.用手或耙子使东西聚拢或散开：～草。～土。 2.用手搔、抓：～痒。 3.一种烹饪方法。先将原料...

牛：1.哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛...