海米

  • 拼音hǎi mǐ 
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词语解释

  1. [dried shrimps]晒干的海产小虾仁,多作调味配料

外语翻译

  • 英语:dried shrimps
  • 法语:crevettes séchées

国语词典

  1. 虾米,小虾去头、壳后,晒干制成的食品。

网络解释

  1. 海米
    1. 海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。

“海米”单字解释

:1.大洋靠近陆地的部分,有的大湖也叫海,如青海、里海。 2.比喻连成一大片的很多同类事物:人~。火~。 3.大的(器皿或容量等):~碗。~量。 4.古代指从外国来的:~棠。~枣...
:1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米:小~。花生~。~饭。 2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。...

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