武火
- 拼音wǔ huǒ
- 近义词
- 反义词
词语解释
- [high heat (on cooking)]烹调上指旺盛的火
国语词典
- 烧菜煮饭时所用焚烧力很强的火。相对于文火而言。
- 宋.沈与求〈钱塘赋水母〉诗:「绛矾收涎体纡萦,飞刀镂切武火烹。」
网络解释
- 武火
- 武火是对烹饪时所用的火势的一种称呼,中药学上的解释是煎药时火力大而急。
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