杂面
- 拼音zá miàn
- 近义词
- 反义词
词语解释
- 1.亦作杂面。2.用绿豆﹑小豆等粉制成的面条。
国语词典
- 以豆麦粉屑作成的细面条。
网络解释
- 杂面
- 杂面是一种以绿豆为主料制成的面条,中国民间传统食品。是陕北的特色。 流行比较广泛的主要有两种:牛肉杂面和羊肉杂面。
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