子姜
- 拼音zǐ jiāng
- 近义词
- 反义词
词语解释
- 初生的嫩姜。
网络解释
- 子姜
- 子姜附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可生食,也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。
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