咸菜
- 拼音xián cài
- 近义词
- 反义词
词语解释
- [pickles;salted vegetable]用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜
国语词典
- 用盐渍或酱渍的蔬果。
网络解释
- 咸菜
- 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。
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