冷碟 拼音lěng dié 近义词 反义词 词语解释1.盛在碟子或小盘子里的凉菜。 国语词典各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「冷盘」、「凉碟」。 “冷碟”单字解释 冷:1.温度低;感觉温度低(跟“热”相对):~水。现在还不算~,雪后才~呢。你~不~? 2.使冷(多指食物):太烫了,~一下再吃。 3.不热情;不温和:~面孔。~言~语。~~地说... 碟:盛食物的小盘子。...