乙醇
- 拼音yǐ chún
- 近义词
- 反义词
词语解释
- [alcohol]无色挥发性可燃液体C 2 H 5 OH,由发酵生成,存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他发酵酒及蒸馏酒中,它是醉人的要素
外语翻译
- 英语:ethanol C2H5OH, same as alcohol 酒精
- 德语:Ethanol, Ethyalkohol, Äthylalkohol ( Alkohol ) (S, Chem)
- 法语:éthanol
国语词典
- 酒精的学名。参见「酒精」条。
网络解释
- 乙醇
- 乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精,是最常见的一元醇。
- 乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。
- 乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等,在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
- 乙醇与二甲醚(即甲醚)互为官能团异构体。
- 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。