鱠字字形图片

kuàiㄎㄨㄞˋ
  • 拼音kuài
  • 注音ㄎㄨㄞˋ
  • 部首
  • 总笔画24画
  • 部外笔画13画
  • 结构左右结构
  • 笔顺编码352512144443412524312511
  • 笔顺顺序撇/横撇/横钩/竖/横折/横/竖/横/点/点/点/点/撇/捺/横/竖/横折/竖/点/撇/横/竖/横折/横/横
  • 统一码基本区 U+9C60
  • 五笔qowj
  • 仓颉nfoma
  • 郑码rolk
  • 四角28366
  • 异体字膾 鲙

“鱠”字的意思

见“鲙”。

“鱠”字的基本解释

基本字义


kuài ㄎㄨㄞˋ

〔~魚〕即“鰳魚”。亦作“快魚”。 同“膾”。細切肉。 魚鱠。魚細切作的餚饌。 方言。鱖魚。

英语 minced fish; hash

“鱠”字的详细解释

“鱠”字的辞典解释

鲙ㄎㄨㄞˋkuài名

细切的鱼肉。如:「鲜鲙」、「莼羹鲈鲙」。《集韵·去声·太韵》:「脍,《说文》:『细切肉也。』或从鱼。」宋·陆游〈双头莲·华鬓星星〉词:「空怅望,鲙美菰香,秋风又起。」同「脍 」。

细切鱼肉烹调成肴馔。宋·辛弃疾〈水龙吟·楚天千里清秋〉词:「休说鲈鱼堪鲙,尽西风、季鹰归未?」

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