熘字字形图片

liūㄌㄧㄡ
  • 拼音liū
  • 注音ㄌㄧㄡ
  • 部首
  • 总笔画14画
  • 部外笔画10画
  • 结构左右结构
  • 笔顺编码43343545325121
  • 笔顺顺序点/撇/撇/点/撇/竖提/点/横折钩/撇/竖/横折/横/竖/横
  • 统一码基本区 U+7198
  • 五笔oqyl
  • 仓颉fhhw
  • 郑码uoyk
  • 四角97862

“熘”字的意思

一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油,待油半热时放入原料过油,随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。

“熘”字的基本解释

基本字义


liū ㄌㄧㄡ

 ◎ 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:~肉片。醋~白菜。

英语 to steam

“熘”字的详细解释

详细字义


liū

〈动〉

一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”

“熘”字的辞典解释

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