焖字字形图片

mènㄇㄣˋ
  • 拼音mèn
  • 注音ㄇㄣˋ
  • 部首
  • 总笔画11画
  • 部外笔画7画
  • 结构左右结构
  • 笔顺编码43344254544
  • 笔顺顺序点/撇/撇/点/点/竖/横折钩/点/斜钩/点/点
  • 统一码基本区 U+7116
  • 五笔ouny
  • 仓颉flsp
  • 郑码uotw
  • 四角97820
  • 异体字

“焖”字的意思

一种烹饪方法。把食物放在带有一定量水的锅中,扣紧锅盖,用文火慢煮,使物熟汤干:~饭。黄~鸡块。

“焖”字的基本解释

基本字义


(燜)

mèn ㄇㄣˋ

 ◎ 盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~笋。黄~鸡。

英语 simmer, cook over slow fire

德语 schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen )​ (V, Ess)

法语 daube,étuver,cuire,cuisson

“焖”字的详细解释

详细字义


燜 mèn

〈动〉

紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉

“焖”字的辞典解释

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