蛋白

  • 拼音dàn bái 
  • 注音ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [scleroprotein]
  2. 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂
  3. [egg white]蛋清

外语翻译

  • 英语:egg white, protein, albumen
  • 德语:Eiweiß, Albumin (S, Bio)​
  • 法语:blanc d'oeuf

国语词典

  1. 一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。
  2. 包在蛋黄外面的透明黏液,是未成形幼鸟的养料。
    1. 也称为「蛋清」。

网络解释

  1. 蛋白
    1. 蛋白又名鸡子白,异名鸡卵白(《别录》)、鸡子清(《食疗本草》)。为雉科动物家鸡的蛋白,是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。

“蛋白”单字解释

:1.像霜或雪的颜色(跟“黑”相对)。 2.光亮;明亮:东方发~。大天~日。 3.清楚;明白;弄明白:真相大~。不~之冤。 4.没有加上什么东西的;空白:~卷。~饭。~开水。一穷...
:1.鸟、龟、蛇等所产的卵。 2.(~儿)球形的东西:泥~儿。山药~。...

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